Pain au raisin

reccet arabe
Ingrédients : 
500g Farine
 1CàC levure de boulanger 
1CàC Levure chimique
 4CàS Sucre semoule
 Zeste de citron 
Œuf
 Sel 
3CàS Beurre
 50g Raisins coupé en petit morceau
 Lait tiède
Préparation : 
Mélangez tout les ingrédients pétrissez ,la pate doit être élastique. Mettez-la dans une jatte propre, couvrez et laissez dans un endroit chaud,elle doit doubler de volume. Mettez la pâte sur une surface farinée et étalez-la Mettre la crème patissière (Verre de lait+Œuf+CàS Sucre semoule+CàS de maizena+Sucre Vanillé=mettre sur le feu dans une casserole jusqu'à épaississement) Roulez-la sur elle-même, puis coupez-la avec un fil de cuisine,couvrez et laissez dans un endroit chaud reposer,ils doivent doubler de volume. Badigeonnez la surface avec le jaune d'oeuf mélangé avec le lait et cuire au four

1 Comment:

  1. Freddy gallagher said...
    Bonjour,

    (Je vous ai déjà écrit auparavant, il y a + que 3 mois, mais comme j'ai pas eu pas de vos nouvelles je vous écrit de nouveau, et excusez moi vous écrire à répétition puisse être un dérangement, ce message sera mon dernier.)

    En premier lieu je me présente, je suis Sami, administrateur de la page web myTastedz.com. Par cette occasion je voudrais vous présenter notre page web. Nous sommes un portail algérien avec plus de 200 bloggeurs déjà inscrits et 7000 recettes de cuisine ou les internautes peuvent chercher des recettes parmi les meilleurs blogs et pages web d'Algérie et d'ailleurs.

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