Brioche au chocolat

Reccet arabe
Ingrédients 500g Farine ½ Verre d(huile ½ Verre sucre semoule 1 Sachet de levure chimique 7g 1 Sachet de sucre vanillé 2 Œufs 1 CàC Levure de boulanger Sel Lait tiède Pour décorer : Chocolat ,Œuf ,Graine de sésame
Préparation :
 Dans un plat verser la farine et faire un puits ,puis mettre les autre ingrédients et bien travailler en ajoutant le lait tiède petit a petit jusqu'à formation d'une boule.bien pétrir Couvrir d'un linge propre et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Dégazer puis diviser la pâte en petites boulettes Étaler chaque boule et y déposer un carré de chocolat. Former une jolie boule et disposer sans les coller dans un moule beurré et fariné ou sur une feuille de papier sulfurisé et Laisser gonfler couvert jusqu’à ce que la brioche double de volume. Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame et au four

1 Comment:

  1. Freddy gallagher said...
    Bonjour,

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