dimanche 21 décembre 2014

Gâteau au chocolat et caramel

 
reccet arabe
Facile et rapide à faire avec peu d'ingrédients
 Ingrédients La base : 2 Oeufs Sel 1CàS Poudre de cacao 5CàS Huile 5CàS Sucre 5CàS Jus d'orange Zeste d'orange 100 g Farine
Mélanger les ingrédients de cake et les mettre dans un moule beurré et fariné puis mettre au four 
  Laisser refroidir
Crème au chocolat:  1/2 L Lait 1CàS Poudre de crème pâtissière 80g Chocolat noir 3CàS Sucre 1 Flan au chocolat 6g Mettre tout les ingrédients dans une casserole sur feu doux puis rajouter les morceaux de chocolat et laisser épaissir
Crème au caramel: 1/4 L Lait Flan caramel 2,5g 1CàS Poudre de crème pâtissière 1CàS Sucre Mettre sur feu doux jusqu'à épaississement
Le montage : Couper le gâteau dans la forme désirer (pour moi c été coeur comme sur la photo) Mettre la crème au chocolat et laisser refroidir puis mettre la deuxième crème au caramel et mettre au frigo 
La décorer a votre façon
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Pâte à Pizza

 reccet arabe
Une pâte facile et moelleuse à faire et à refaire et qui réussi a tout les coups
Ingrédients : Pâte : 150 g Farine 150 g Semoule extra fine Sel 2 CàS Huile d’olive 1 CàC Sucre semoule Levure de boulanger Lait tiède
Farce : Oignon caramélisé dans un peu d’huile+sel et poivre Sauce tomates Thon Olive Fromage
Préparation : Mélanger tout les ingrédients pétrissez la pâtes jusqu'à former une boule élastique laissez reposer sur un plan de travail fariné travailler la pâte et étaler la puis la laisser reposer encore une deuxième fois Piquer avec une fourchette et mettre la farce Et au four
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samedi 29 novembre 2014

Velouté de courgettes

reccet arabe 
Il fait froid,ça tombe bien,une délicieuse soupe pour se réchauffer
Ingrédients :
 500 g Courgettes 
1 pomme de terre moyenne
 1 Oignon 
Sel / Poivre/ Eau /Thym / Lait tiède
Préparation :
 Lavez,pelez,épluchez et couper les légumes en petits dès et mettez le tout dans une cocotte ou casserole avec le sel,le thym et l’eau suffisant et faire cuire vos légumes pendant presque 15 minutes Laisse refroidir Mixez le tout et ajoutez le poivre et remettre sur le feu Ajoutez une verre de lait tiède et laissez mijotez un peu La déguster tiède
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